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正月十五闹元宵,九种人要特别注意了!!

来源:每日一堂营养课|2017-02-11|

  春节长假刚过,又迎来了正月十五的元宵节了。据考证,元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。比如,此时三九已过,但乍暖还寒,人们仍需保暖。元宵节吃元宵,吃汤圆,除了寓意喜庆,合家团团圆圆,还有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效。再比如,元宵节除了举办各种庆祝活动外,我国民间还有“走百病”和“摸门钉”习俗,这是一种消灾祈健康的活动。古诗中就有“窄窄弓鞋步步娇,银花火树过元宵;出门不为寻亲友,一走能将百病消”的佳句。因而,就此含义而言,元宵节也是养生节。
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  正月十五闹元宵
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  冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆,除了糯米有粘性,包圆容易下锅不会散开,还因糯米具有御寒方面的特性。元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
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  《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。常见的糯米有白、紫两色,每百克糯米中大约蛋白质含量7克,碳水化合物含量75克,及各种维生素。
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  元宵口味鲜香,配料丰富,尤其是刚刚煮熟,趁热吃下,妙不可言。元宵是家家户户必吃的,也意味新的一年合家幸福、万事如意。
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  吃汤圆也有宜忌
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  小编提醒大家:吃元宵要当心“烫口”造成不必要的伤害,当然吃汤圆也有宜忌,如果你身边的人有以下情况,千万记得让他少吃些汤圆。否则对身体会不好,还有可能诱发疾病。

  

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  一、高烧患者
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  高烧患者发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
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  二、糖尿病患者
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  糖尿病患者汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。
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  三、年老体弱者
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  老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
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  四、胃肠消化功能不良者
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  汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
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  五、高血压、高血脂及痛风患者
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  无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
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  六、久病初愈者
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  此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用汤圆不利于康复。《伤寒论》特别嘱咐说,当人大病初愈,或者病刚刚好的时候,应该“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃元宵。
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  七、婴幼儿、小儿
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  婴幼儿小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。
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  八、溃疡病患者
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  溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
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  九、急性胃肠炎患者
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  患者的胃肠道正处于充血、水肿状态,病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物,吃汤圆会加重胃肠道负担。
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  元宵节防病养生
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  热闹的元宵节到了,除了吃元宵,很多民俗活动都为这个隆重的节日增添了几分喜庆与祥和,不少元宵节的民俗活动都有养生保健的作用,感兴趣的话不妨留意和亲身体验一下。
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  猜灯:活动颈椎健脑

  

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  闹花灯是元宵节汉族节日习俗,始于西汉,兴盛于隋唐。隋唐以后,历代灯火之风盛行,并沿袭传于后世。
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  每逢元宵节,各个地方都打出花灯、灯谜,一般来说,花灯都是挂的比较高,既美观又相对安全。所以很多市民一趟花灯赏下来几乎都是保持仰视的姿势,这对于经常伏案工作的职场一族来说,这个赏花灯的过程就是一种很好的活动颈椎的过程,随着你颈部主动的进行左右仰视运动,你的颈椎也自然得到了有效放松和锻炼,如果配上猜灯谜,更能增加健脑益智的保健效果。
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  走百病:舒筋提神健康身心
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  走百病也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。古时元宵节夜,妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。

  

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  “走百病”是一种最简便、最经济的健身方法。清代名医曹廷栋在《老老恒言》中说:“坐久则络脉滞,步则舒筋而体健,从容展步,则精神足,力倍加爽健。”无论是年轻人还是老年人,“走百病”都是值得推广的廉价处方。
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  1、走百病”时,上下肢应协调运动,并配合深而均匀的呼吸。
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  2、场地应选择空气良好、视野开阔、安全的场所,如操场和公园。
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  3、鞋要舒适合脚,柔软有弹性,以免在长时间快步走时对脚部造成伤害。
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  4、对于健康人而言,高于每分钟120步的“走百病”,对身体才有明显的锻炼效果。
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  5、注意步幅不要太大:步幅太大会引起小腿和臀部肌肉酸痛,导致不必要的损伤。

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