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今晚《养生厨房》和您一起做不一样的炒饼丝

来源:养生堂官方微博|2017-02-12|

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  特点:家里剩下的烙饼口感又硬又干,今天夏天老师带来独门秘籍让剩烙饼经过烹调变成美食。同时,通过合理的食材搭配,让炒饼丝更加营养。接下来一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房学习一下吧。
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  步骤1:锅内少油,倒入鸡蛋液,在鸡蛋液没有凝固的时候将剩烙饼嵌入鸡蛋液当中。
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  步骤2:将鸡蛋饼双面煎成熟,改刀成丝。
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  步骤3:将圆白菜丝炒香,下入烙饼丝,放入盐、酱油、料酒适量调味,加入紫甘蓝,出锅前烹入锅边醋即可。
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